江苏驼奶粉批发-重庆驼奶粉代加工-上海驼奶粉代加工

2023-03-14  来自: 伊犁雪莲乳业有限公司 浏览次数:113

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伊犁雪莲乳业从2005-05-30成立发展至今,以追求安全与优越的品质为己任,托乎拉苏驼奶粉的安全性、传统性。伊犁雪莲乳业有限公司快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了需求群体的认可,使托乎拉苏驼奶粉远销陕西西安等地。目前,经营团队伙伴仍不断的扩大成长,诚邀有共同理念的您一同参与,和我们共创美好的未来。

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产品图片

很多人都知道骆驼奶的确是好东西,比牛羊奶更有营养,对身体很好,在古代非常珍贵,属于八珍之一,御供珍品,普通人家都是喝不上的。但是现在很多人盲目跟风购买迪拜驼奶粉,被代购吹上天的迪拜驼奶,喝完就无所不能长生不老?

1、清爽的口感:一罐单纯的好骆驼奶粉正常的驼奶粉,“闻”起来有奶香味,品尝起来的话比牛奶口感略醇香,更滑,有略微的一点点咸味。会稍稍粘住牙齿和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加过糖或甜味剂的甜腻。有些奶粉厂家为了口感,会往奶粉里面加入一些糖分和添加剂,导致口感偏甜,都不是纯骆驼奶。的骆驼奶是奶香味,稍微有一点点咸(由于沙漠缺水,骆驼在沙漠中吃的是盐碱性比较重的食物);迪拜骆驼奶的口感是很咸,有一股难闻的尿骚味,喝下去辣嗓子的感觉;的驼奶粉闻上去味道应该是淡淡的食物清香,口感奶香浓郁回味甘醇,绝不会有尿骚味辣嗓子的味道。


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1、细腻乳白色的奶粉:的骆驼奶,颗粒是非常细腻,颜色呈淡淡的乳白色。见上图,上半部分是迪拜驼奶粉颗粒粗糙,颜色明显发黄,可能有添加蛋白粉或大豆粉等在里面,下半部分是国产旺源驼奶粉,可以看到颜色乳白色,颗粒很细;

2、微微挂壁的浓郁:挂壁是骆驼奶粉冲调后奶瓶壁上附着一层粉质小颗粒的现象。这些被析出的小颗粒可能是配方中未完全溶于水的蛋白质、脂肪或是其他营养物质。且蛋白质及营养含量高的好骆驼奶粉,在冲调完成倒入奶瓶后,不会迅速溶解,而是缓缓沉入瓶底,如果冲调水温过高或过低,骆驼奶粉中的蛋白质、脂肪或是其他营养物质就会出现溶解不充分的挂壁现象。一方面说明骆驼奶粉中没有添加速溶剂或消泡剂且富含营养物质,另一方面也说明奶质醇厚,这比一万倍的浓郁奶香味更有说服力。


阿拉伯枭雄——萨达姆

据前伊拉克“御厨”介绍,萨达姆喜欢传统的伊拉克食物,好是具有他的家乡提克里特的风味。萨达姆还很喜欢骆驼奶,每天早上他都会就着面包、蜂蜜喝下一大杯。

近几年来,骆驼乳及其制品的开发和研究逐渐兴起,人们也将目光移向了这个传统而神秘的乳中珍品。相信在不久的将来,它将会成为人们餐桌上必不可少的食品。


伊犁雪莲驼乳的成分与牛乳近似,因此驼乳应具有与牛乳相似的营养价值。驼乳中VA、VE、VB1、 VB2、叶酸、泛酸较牛乳中含量少,这是驼乳组成中不足的一面,但VA和VD的含量可通过饲料的改变而升高。B族维生素是由反刍动物瘤胃内微生物发酵产生的,VB6、VB12与牛乳中的含量相同;VC的含量高于牛乳,这对于生活在缺乏蔬菜和水果的干旱地区的人们来说是十分重要的。

伊犁雪莲驼乳中脂肪的一个显著特征是长链脂肪酸所占比例较高,其高达96.4%,而牛乳中仅为85.3%。与牛乳脂肪相比,驼乳中的短链脂肪酸C4:0~C12:0含量少,为0.1%~1.2%,远低于牛乳,但C14:0、C16: 0、C18: 0含量相对较高。例如驼乳脂肪中棕榈酸(软脂酸)占10.4%,而牛乳的仅占3.6%。更为重要的是驼乳中不饱和脂肪酸的比例43.1%,而牛乳为38.8%,所以驼乳更适合人体代谢


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